為了讓白麵線與紅麵線包裝能符合市場,再次修改符合老林麵線傳統古早味,紙材以牛皮紙為主。包裝紙材牛皮紙為主,襯托出鹿港傳統手工味道。
包裝結構─張慧蓮同學,圖面設計─黃瑞琳同學設計一起完成。
◎白麵線禮盒
2011年3月24日 星期四
2011年3月8日 星期二
2011年3月7日 星期一
2011年3月6日 星期日
2011年3月1日 星期二
拍攝麵線- 曬麵線
台灣傳統手工麵線已十分罕見,在彰化鹿港,還有家老麵廠至今仍在自家三合院前,
以傳統古法精製麵線,並開放參觀製造過程,吸引不少遊客慕名上門。
鹿港鎮福興麵線人家,目前在台灣已是屬於沒落的行業在福興鄉海風大、日曬充足,
製作出來的麵線特別好吃,富彈性不易斷劣。
以傳統古法精製麵線,並開放參觀製造過程,吸引不少遊客慕名上門。
鹿港鎮福興麵線人家,目前在台灣已是屬於沒落的行業在福興鄉海風大、日曬充足,
製作出來的麵線特別好吃,富彈性不易斷劣。
這是第一步先掛著,等一下要拉麵
甩麵
接著就是林明組老闆和阿婆兩人一起「拉麵」的情景,
林老闆邊後退邊又甩又拉,那拉、甩的功夫,
要拉得「麵線頭」細、中間又不能斷,真是另人大開眼界 。
林老闆邊後退邊又甩又拉,那拉、甩的功夫,
要拉得「麵線頭」細、中間又不能斷,真是另人大開眼界 。
曬麵
日曬三十分鐘
麵線經天然太陽日曬的紫外線來殺菌。
綁麵
光影
經日曬乾後,就可以收進屋內了
俯瞰
可愛貓咪照