拍攝麵線- 曬麵線

台灣傳統手工麵線已十分罕見，在彰化鹿港，還有家老麵廠至今仍在自家三合院前，
以傳統古法精製麵線，並開放參觀製造過程，吸引不少遊客慕名上門。
鹿港鎮福興麵線人家，目前在台灣已是屬於沒落的行業在福興鄉海風大、日曬充足，
製作出來的麵線特別好吃，富彈性不易斷劣。

這是第一步先掛著，等一下要拉麵

甩麵

接著就是林明組老闆和阿婆兩人一起「拉麵」的情景，
林老闆邊後退邊又甩又拉，那拉、甩的功夫，
要拉得「麵線頭」細、中間又不能斷，真是另人大開眼界 。

曬麵

日曬三十分鐘

麵線經天然太陽日曬的紫外線來殺菌。

綁麵

曬到一定的時間，要把麵線束起來，因為中間段較細，
水份蒸發快，所以要束起，防止水份逸散。
而上面木桿部份，因為較厚，所以要再曬。

光影

經日曬乾後，就可以收進屋內了

俯瞰

可愛貓咪照